Makanan Kegemaran Adik Cayang

Masa baby, si adik memang tak cerewet menu makannya, tetapi bila dia meningkat kanak2 dan kerap sekali sepupu2nya bawak dia ke McD dan KFC so makanan yg mama masak semua jadi tak sedap. Setiap hari Adik akan berkata, Mama...i want McD.... nak makan McD........ Sehingga mama naik pening. Bila di rumah sayur langsung tak nak makan...Terjamah sikitpun dikeluarkan dari mulutnya. Yang Adik makan cuma Nasi, telur dan kicap. Satu hari Adik termakan ikan selar kuning, so dia tiba2 jadi suka pada ikan selar kuning. Alahai siannya anak mama....takkan hari2 nak makan ikan selar kuning. So mengenangkan adik hanya suka makan ikan selar kuning dan telur so mama pun mereka cipta satu masakan untuk adik. 3 + 1. Apa yg mama buat ialah mencampurkan sayur, telur dan ikan buat adik. Inilah menu makanan adik sekarang.

Telur Gulung Inti Ikan

Isi ikan dikikis dari tulang dan tumbuk halus

(tak kira ikan jenis apa- tapi yg paling bagus buat anak2 ialah ikan kod atau salmon)

1 sudu kecil tepung jagung

1/2 sudu kecil serbuk lada putih (jika suka)

sedikit sayur2an yg dicincang halus - tak kira sayur apapun

(di sini mama bubuh putik jagung dan bunga kobis)

Campur kesemua bahan sehingga sebati

pukul telur dan dadarkan - jangan terlalu tebal dan janga pula terlalu tipis

Bubuh ikan yg telah ditumbuk halus ke atas telur yg telah didadar

gulungkan kemas2 dan kukus sebentar sehingga masak

Bila dan sejuk potong dengan pisau tajam dan hidangkan. Jangan bimbang khasiat tak berubah walaupun sayur telah dicincang halus sebab hanya dikukus sahaja

Mmmmmm..................yummy...yummy.....Adik cayang................................